Brigadeiro de limão

Brigadeiro de limão

·   Prep 5 min| Cozimento 15 min

·  Tempo adicional: 30 min, esfriando

·  Serve: 6

Ingredientes:

1 colher (sopa) de manteiga;

2 latas de leite condensado;

1 caixinha de gelatina sabor limão;

1 pitada de sal;

1/2 colher (chá) de baunilha.

 

Modo de preparo

1. Em uma panela, derreta a manteiga e junte o leite condensado, mexa bem. Quando fizer 8 minutos de fervura, retire a panela do fogo e acrescente a gelatina em pó e mexa bem.

 

2. Adicione o sal e a baunilha e volte ao fogo novamente. Deixe ferver mais um pouco e desligue.

 

3. Coloque em um refratário, espere esfriar, faça as bolinhas e passe em açúcar refinado.